歳末家事のスタート

　昨日、議会広報の一般質問の原稿を提出して議員としての今年の仕事は終わりました。

　今日からお正月の準備です。まず、流しの下を片付け・掃除しながら、椎茸の甘煮、黒豆を煮て、白菜2株を漬物にしました。お節の材料の点検をかねて食品庫の整理、賞味期限を過ぎたものは処分しました。

　1月2日に母の88歳、米寿のお祝いを我が家でするので、いつものお正月より手をかけて豪勢に、そのために小型の冷凍庫を買いました。椎茸の甘煮も、カツオ菜のゆでたものも小袋に分けて冷凍保存。黒豆は明日もう一度火を入れてから冷凍します。