02日 1月 2016

　我が家の雑煮です。 　前日から焼アゴ、椎茸、昆布を入れたものに花ガツオでとっただしに、ブリ、鶏肉の入ったお汁、海のもの、山のもの、それに餅の下にひく大根、里芋、人参、蒲鉾、仕上げはカツオ菜です。実家の母から受け継いだ味です。 　亡き父はそれにスルメを足して、「~をするめ」と毎年孫たちを笑わせるのが常でした。...